Nuestra Historia

Detrás de cada marca con alma hay una persona con una gran visión. En el caso de la marca NOAH, esa visionaria es Maribick Barbara Alonzo, una joven con sangre latina, corazón europeo y una fe inquebrantable en el trabajo honesto. Apasionada por la cultura y gastronomía checa y bávara, así como por la cerveza de Pilsen y las recetas tradicionales, decidió unir lo mejor de Europa y América Latina en un proyecto único: NOAH – un universo de cerveza premium, embutidos artesanales y un estilo gastronómico inconfundible.

Barbara, originaria de Venezuela, probó en la República Checa su primera cerveza original de Pilsen, y supo de inmediato que esa experiencia debía compartirla más allá de las fronteras europeas, hasta América Latina. En el corazón de Posázaví (República Checa), descubrió la pintoresca cervecería familiar Kácov, donde la cerveza se elabora desde el año 1457 según recetas centenarias. Con respeto a la tradición y con el firme propósito de llevar la calidad a un público más amplio, comenzó a escribir la historia de la marca NOAH.

Descubra con nosotros el mundo auténtico de los productos premium NOAH, donde cada gota de cerveza y cada trozo de embutido cuenta la historia de la honesta gastronomía checa y bávara. El producto insignia de la marca es la cerveza original de Pilsen, elaborada con pasión y siguiendo recetas tradicionales en la histórica cervecería de Kácov. Gracias a ingredientes seleccionados con esmero, agua pura de la región protegida de Posázaví, lúpulo checo de alta calidad y un método de cocción tradicional, nace una cerveza de sabor intenso, color dorado y espuma densa: una experiencia sensorial para todo amante de la auténtica cerveza.

Pero NOAH no es solo cerveza premium. También es un mundo de embutidos caseros que continúan la antigua tradición artesanal de la charcutería checa y germano-bávara. Nuestros frankfurters, salchichas, jamones y carnes ahumadas se elaboran a mano, con énfasis en la calidad de la carne, el uso de especias naturales y un proceso lento de ahumado en frío. Cada producto pasa por estrictos controles de calidad para garantizar que solo lo mejor llegue a su mesa: carnes jugosas, aromáticas y perfectamente sazonadas.

Hoy en día, NOAH es más que una marca. Es una comunidad de personas que creen en la calidad, el sabor auténtico y la artesanía honesta. Es un viaje que comienza en Caracas, Venezuela, pasa por el pueblo checo de Kácov, y llega hasta la parrilla de su jardín o la mesa de uno de nuestros restaurantes. Podrá disfrutar de los productos NOAH no solo en la República Checa, sino también en la República Dominicana, Venezuela, y próximamente en otros países.

Estamos desarrollando un programa de franquicias para emprendedores que deseen ofrecer comida de calidad, recetas tradicionales probadas, cerveza checa premium y una gastronomía reconocida y valorada en todo el mundo.

NOAH – una marca premium con sabor real, una historia auténtica y raíces tradicionales.