Notre Histoire

Derrière chaque marque porteuse d’âme se cache une personne dotée d’une grande vision. Dans le cas de la marque NOAH, cette visionnaire est Maribick Barbara Alonzo, une jeune femme au sang latin, au cœur européen et à la foi inébranlable dans le travail honnête. Passionnée par la culture et la gastronomie tchèque et bavaroise, ainsi que par la bière de Pilsen et les recettes traditionnelles, elle a décidé d’unir le meilleur de l’Europe et de l’Amérique latine dans un projet unique : NOAH – un univers de bière premium, de charcuterie artisanale et de style gastronomique inimitable.

Barbara, originaire du Venezuela, a goûté sa première bière originale de Pilsen en République tchèque, et a su immédiatement qu’elle devait faire découvrir cette expérience bien au-delà des frontières européennes, jusqu’en Amérique latine. Au cœur de la région de Posázaví (République tchèque), elle a découvert la pittoresque brasserie familiale de Kácov, où la bière est brassée depuis 1457 selon des recettes séculaires. Dans le respect des traditions et avec la volonté ferme d’apporter cette qualité à un public plus large, elle a commencé à écrire l’histoire de la marque NOAH.

Découvrez avec nous le monde authentique des produits premium NOAH, où chaque goutte de bière et chaque morceau de charcuterie raconte l’histoire de la gastronomie honnête tchèque et bavaroise. Le produit phare de la marque est la bière originale de Pilsen, brassée avec passion et selon les recettes traditionnelles dans l’historique brasserie de Kácov. Grâce à des ingrédients rigoureusement sélectionnés, une eau pure provenant de la région protégée de Posázaví, un houblon tchèque de haute qualité et un procédé de brassage traditionnel, naît une bière à la saveur intense, à la robe dorée et à la mousse dense : une expérience sensorielle pour tout amateur de bière authentique.

Mais NOAH, ce n’est pas seulement de la bière premium. C’est aussi un monde de charcuteries artisanales qui perpétuent l’ancienne tradition bouchère tchèque et germano-bavaroise. Nos frankfurters, saucisses, jambons et viandes fumées sont préparés à la main, avec un accent mis sur la qualité de la viande, l’utilisation d’épices naturelles et un processus de fumage lent à froid. Chaque produit fait l’objet de contrôles qualité rigoureux afin de garantir que seul le meilleur arrive dans votre assiette : des viandes juteuses, aromatiques et parfaitement assaisonnées.

Aujourd’hui, NOAH est bien plus qu’une marque. C’est une communauté de personnes qui croient en la qualité, en l’authenticité des saveurs et en l’artisanat sincère. C’est un voyage qui commence à Caracas, passe par le village tchèque de Kácov, et arrive jusqu’à votre grillade de jardin ou la table de l’un de nos restaurants. Vous pouvez savourer les produits NOAH non seulement en République tchèque, mais aussi en République dominicaine, au Venezuela, et prochainement dans d’autres pays.

Nous développons un programme de franchise destiné aux entrepreneurs souhaitant proposer une cuisine de qualité, des recettes traditionnelles éprouvées, de la bière tchèque premium et une gastronomie reconnue et appréciée dans le monde entier.

NOAH – une marque premium au goût authentique, une histoire vraie, et des racines profondément traditionnelles.